酒德美文欣賞
我歷來(lái)認(rèn)為，正如做官要有官德，經(jīng)商要有商德，喝酒也需有些酒德的。
有的人確實(shí)沒(méi)有喝酒的本領(lǐng)，你硬要花言巧語(yǔ)哄著他喝，軟磨硬纏逼著他喝，甜言蜜語(yǔ)誘著他喝，直喝得他趴在桌子上翻江倒海，酒菜飛瀉，這不缺德？
有的人雖能喝個(gè)半斤五兩，每當(dāng)端起酒杯就一副躊躇滿志的樣子。但三杯酒下肚便浩氣沖天，牛皮烘烘，酒水不分，狂咽豪飲，喝著喝著，便不曉得自己是誰(shuí)了。在這種時(shí)候你再去逗他喝，灌他喝，醉上添酒，興災(zāi)樂(lè)禍，這不缺德？
有的人明明能喝，總說(shuō)不行。或是認(rèn)行，卻從口袋里掏出單子、瓶子，推說(shuō)最近患了什么什么病，正在服藥，情況特殊，實(shí)難恭從。真不行，也就算了�；⒙淦酱�，不失英雄本色�？纱齽e人喝得東倒西歪，口角流湯，胡說(shuō)八道之時(shí)，他忽然抖擻起來(lái)，一拍胸脯：“我今天豁出去了！”杯子高舉，一臉英雄豪氣。你“豁”啥？人家早豁出來(lái)了，豁到頭了，當(dāng)眾人皆醉，唯你獨(dú)醒時(shí)，你來(lái)“落井下酒”，豈不缺德？
有的人自知酒力有限，卻硬要發(fā)動(dòng)、挑起酒戰(zhàn)，甚至不惜收買(mǎi)服務(wù)員杯中倒水，以假斗真。真的倒下，假的正雄，桌上一掌，頓發(fā)梁山氣慨，聲震屋宇：“上大杯！”直喝得眾人醉如泥，唯你“乾坤大”，這不缺德？
有的人明明缺少酒量，明明有公務(wù)在身或職務(wù)不允許，卻為了友情豪情，爭(zhēng)先恐后，奮不顧身，直喝得方向盤(pán)失靈，把一車(chē)人扔進(jìn)了山溝里；直喝得坐在主席臺(tái)上胡言亂語(yǔ)，還叫人家當(dāng)重要指示聆聽(tīng)；直喝得借酒發(fā)瘋，胡里起鬧，打人罵人，侮辱婦女，隨地撒尿……這不缺了大德？
誠(chéng)然，以上所言，些許夸張。仔細(xì)思忖，也不過(guò)分。
你說(shuō)，喝酒是為了助興助樂(lè)，喝醉、喝倒了，何興之有？非但無(wú)興，反而生禍生病，豈不幫了倒忙矣。喝酒本是一種敘舊、交友、歡聚、喜慶之事，為何非要弄得那么英勇悲壯，秋風(fēng)瑟瑟，狼煙滾滾，殺氣騰騰，玄機(jī)四伏呢？
積我之酒桌經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，我如今端杯，總免不了要說(shuō)四句話：
第一句是：“我喝完，被敬者隨意�！蔽蚁爰热晃疫�有酒量去敬人家，就要竭誠(chéng)相敬，讓人家高興，讓人家欣然受之，讓人家有高度的自主權(quán)，愿喝多少喝多少，不能強(qiáng)人所難。強(qiáng)迫人家喝，那不叫敬酒，簡(jiǎn)直就是下毒手！依我脾氣，你實(shí)在蠻敬，我就走人！你沒(méi)有酒量，就不要敬好了，沒(méi)誰(shuí)怪你。
第二句是：“一個(gè)人的酒量有大小，能喝多少喝多少�！绷看蠖嗪�，量小少喝，無(wú)量不喝，本是酒桌上最簡(jiǎn)單不過(guò)了的實(shí)事求是。連喝酒都做不到實(shí)事求是，還有何實(shí)事求是可言？因此，我敬酒時(shí)，總是附加一句：“我喝完，你隨意�！笨傊谷思液鹊眯那槭鏁�，輕松自在為好。
第三句是：“有文化的人，不能喝沒(méi)文化的酒�！焙螢椤皼](méi)文化的酒”？且聽(tīng)我來(lái)分解：自己真是不行，硬要去喝醉，特別是抱著大碗大杯去敬領(lǐng)導(dǎo)，酒水下肚，兩眼翻白，淚水直流，此為沒(méi)文化；已知?jiǎng)e人不行，硬要扯衣拉袖，往人家嘴里倒，真是沒(méi)文化；已知自己或朋友心情不好，硬要去借酒消愁，讓愁生火，讓愁生禍，讓愁流血，更是沒(méi)文化；大家都不行了，偏趁著士氣瘋漲，不斷組織戰(zhàn)斗，大呼小叫，鼓噪不已，非要使大家都醉得打針、吃藥上氧去了，或者喝得舞瓶揮凳操家伙，互相撕打鬧街頭，最是沒(méi)文化。有文化和沒(méi)文化的人喝醉酒，都叫沒(méi)文化。
有人詭辯說(shuō)，歷代文人墨客都以豪飲善詩(shī)畫(huà)為美事。詩(shī)圣杜甫落魄寓住成都草堂時(shí)，以酒吟詩(shī)，以詩(shī)伴酒，留下不少千古絕唱；詩(shī)仙李白嗜酒，無(wú)酒不成詩(shī)，斗酒詩(shī)百篇，你怎么說(shuō)他們沒(méi)文化呢？說(shuō)這話的人就沒(méi)文化。其一，李白喝的酒決不是今日之高度白酒。那時(shí)叫酒水或水酒的酒充其量二十多度。如是五六十度的白酒，你叫他們喝10多碗，能行嗎？其二，他是以不喝醉為原則的，真要喝得酩酊大醉，還能作詩(shī)？別說(shuō)“百篇”，一首也不行。其三，先人說(shuō)的.“斗”，不是我國(guó)農(nóng)村五六十年代仍在用的、量谷米的10升為一斗的量具斗，而是古代盛酒的器具，裝不過(guò)二三兩酒�；蛘哌@個(gè)“斗酒”和“斗”，就是個(gè)形容詞，可看作比賽、逗樂(lè)。如果用某些朋友想象的裝谷米的斗喝一斗酒，不醉死也會(huì)撐死。
第四句是：“感情深，不打針�！狈昴赀^(guò)節(jié)，喜慶吉日、或者周末假日，邀三朋兩友杯來(lái)盞往喝兩口，真乃不亦樂(lè)乎，更別說(shuō)有朋自遠(yuǎn)方來(lái)了。既然是朋友、戰(zhàn)友、同事喝酒，彼此都要為別人的健康著想。你把朋友喝得打針搶救或者發(fā)酒瘋?cè)チ�，這心里好受嗎？每個(gè)醉過(guò)酒的人都會(huì)對(duì)醉后的感受、特別是臨吐前的痛苦和悲壯銘心刻骨的。己所不欲，勿施于人。也許是我對(duì)醉酒的痛苦太刻骨，我請(qǐng)客喝酒的最高境界和標(biāo)準(zhǔn)是：熱情到位，喝好不醉。因此，時(shí)至今日，凡我請(qǐng)客陪客，沒(méi)把人家搞醉過(guò)。就是客人自發(fā)組織進(jìn)攻，我亦消極防御，概不出擊。只要朋友們既盡興又不醉不倒，哪怕?tīng)奚乙粋�(gè)，幸福一桌人，于心也安。
有同志建議：酗酒之舉也要作為陋習(xí)革除，我完全贊成！
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