關(guān)于酒店員工制服管理制度（精選6篇）

　　在日常生活和工作中，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度一經(jīng)制定頒布，就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家整理的關(guān)于酒店員工制服管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店員工制服管理制度 1

　　第一章、總則

　　為提升酒店形象，規(guī)范在崗員工著裝標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范化管理，特制定此規(guī)定，本規(guī)定適用于恩施市華硒藝術(shù)酒店管理有限公司全體員工。

　　第二章、制服管理制度

　　第一條、酒店人力資源部、采購部負(fù)責(zé)制訂酒店管理人員及員工制服的制作，標(biāo)準(zhǔn)及款式設(shè)計(jì)，制作通過公開招標(biāo)確定。

　　第二條、酒店財(cái)務(wù)部下屬服裝中心服裝酒店管理人員及員工服裝的管理和發(fā)放。

　　第三條、對(duì)嚴(yán)重不符合或者提示多次仍未按照酒店員工管理手冊(cè)予以相應(yīng)處罰。

　　第三章、制服的.發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)與程序

　　第一條、酒店管理人員及員工制服的使用年限原則上為三年。

　　第二條、所有崗位員工每位按季節(jié)發(fā)放夏裝或冬裝二套，在換季時(shí)需更換制度時(shí)服裝中心需回收換季前員工已領(lǐng)取的制服方可發(fā)放換季后的制度。

　　第三條、員工領(lǐng)用制服時(shí)，需按照相關(guān)規(guī)定由財(cái)務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字后到酒店服裝中心處領(lǐng)取服裝，服裝中心管理人員做好發(fā)放記錄。

　　第四條、新員工入職，崗前實(shí)習(xí)結(jié)束后根據(jù)崗位發(fā)放相應(yīng)制服。

　　第五條、因工作崗位調(diào)換的員工，需將原崗位服裝退還服裝中心，下個(gè)崗位制服根據(jù)崗位要求做相應(yīng)調(diào)整。

　　第六條、離職、終止（解除）勞動(dòng)合同的員工按酒店員工手冊(cè)離職管理規(guī)定辦理相關(guān)離職手續(xù)。如因員工自離未退還酒店制度，部門填寫內(nèi)部工作聯(lián)系單反饋至人力資源部，由人力資源部出具相關(guān)證明交于服裝中心并做好相關(guān)賬務(wù)處理。

　　第七條、如因員工個(gè)人原因損壞酒店制度，需照價(jià)賠償。

　　酒店員工制服管理制度 2

　　第一章 總則

　　第一條 目的

　　為規(guī)范酒店員工制服管理，展現(xiàn)員工專業(yè)形象與酒店品牌氣質(zhì)，保障制服整潔、合身、安全，降低管理成本，特制定本制度。

　　第二條 適用范圍

　　本制度適用于酒店全體在職員工（含正式工、試用期員工、實(shí)習(xí)生，不含外包合作單位人員），涵蓋前廳、客房、餐飲、康樂、行政、后勤等所有部門。

　　第三條 管理職責(zé)

　　人力資源部：負(fù)責(zé)制服的采購規(guī)劃、供應(yīng)商篩選、質(zhì)量驗(yàn)收、臺(tái)賬建立；制定制服發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)與更新周期；處理制服申領(lǐng)、調(diào)換、回收事宜。

　　各部門負(fù)責(zé)人：監(jiān)督本部門員工制服穿著規(guī)范，定期檢查制服整潔度；統(tǒng)計(jì)本部門員工制服需求（如新增、破損、尺碼調(diào)整），提交至人力資源部。

　　員工：按規(guī)定穿著、清洗、保管制服；及時(shí)反饋制服破損、不合身等問題；離職時(shí)按要求歸還全套制服。

　　第二章 制服采購與驗(yàn)收

　　第四條 采購標(biāo)準(zhǔn)

　　制服材質(zhì)需符合崗位特性：前廳、餐飲員工制服需兼顧美觀與透氣；客房、工程員工制服需耐磨、易清洗；后廚員工制服需防火、防油。

　　設(shè)計(jì)需體現(xiàn)酒店品牌風(fēng)格，顏色、款式與酒店整體裝修調(diào)性一致，同時(shí)區(qū)分不同崗位（如前廳經(jīng)理與接待員制服有明顯標(biāo)識(shí)差異）。

　　采購前需由人力資源部、使用部門、財(cái)務(wù)部門共同評(píng)估供應(yīng)商資質(zhì)，優(yōu)先選擇口碑良好、售后完善的供應(yīng)商，簽訂正式采購合同。

　　第五條 驗(yàn)收流程

　　制服到貨后，人力資源部聯(lián)合使用部門代表按采購合同標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收，檢查數(shù)量、尺碼、材質(zhì)、做工（如縫線、紐扣、標(biāo)識(shí)印刷）是否達(dá)標(biāo)。

　　驗(yàn)收合格后，建立《酒店制服臺(tái)賬》，記錄制服類型、數(shù)量、尺碼、采購時(shí)間、供應(yīng)商信息；驗(yàn)收不合格的，要求供應(yīng)商限期退換。

　　第三章 制服發(fā)放與調(diào)換

　　第六條 發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)

　　新員工入職后 3 個(gè)工作日內(nèi)，憑《入職通知書》到人力資源部領(lǐng)取制服，具體發(fā)放數(shù)量按崗位確定：

　　前廳、餐飲、客房員工：每人發(fā)放 2-3 套輪換制服（含上衣、褲子 / 裙子、配飾如領(lǐng)結(jié)、工牌）；

　　行政、后勤員工：每人發(fā)放 2 套制服；

　　特殊崗位（如后廚、工程）：額外發(fā)放專用防護(hù)服飾（如圍裙、安全帽、防滑鞋）。

　　發(fā)放時(shí)需由員工確認(rèn)制服尺碼、數(shù)量，簽署《制服領(lǐng)用登記表》，明確領(lǐng)用責(zé)任。

　　第七條 調(diào)換規(guī)則

　　員工若因體重變化、制服破損（非人為損壞）導(dǎo)致不合身或無法使用，可向部門負(fù)責(zé)人提交《制服調(diào)換申請(qǐng)單》，經(jīng)審批后到人力資源部調(diào)換。

　　人為損壞（如故意撕扯、沾染難以清洗的污漬）需按制服成本價(jià)賠償后，方可申請(qǐng)調(diào)換；調(diào)換時(shí)需歸還破損制服。

　　第四章 制服穿著與保管

　　第八條 穿著規(guī)范

　　員工在崗期間必須按崗位要求全套穿著制服，不得擅自更改款式（如卷起褲腳、解開領(lǐng)口紐扣），不得搭配非規(guī)定服飾（如私穿牛仔褲、運(yùn)動(dòng)鞋）。

　　制服需保持整潔、平整，無污漬、無異味、無破損；工牌需佩戴在左胸顯眼位置，不得遮擋。

　　禁止穿著制服外出（如下班途中、購物、就餐），特殊情況（如酒店安排的外出任務(wù)）需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。

　　第九條 保管要求

　　員工需自行清洗日常制服（酒店提供洗衣設(shè)備的部門，按規(guī)定時(shí)間統(tǒng)一清洗），貴重或特殊材質(zhì)制服（如羊毛西裝）由酒店統(tǒng)一送專業(yè)機(jī)構(gòu)清洗。

　　員工需妥善保管制服，避免丟失、損壞；下班后將制服掛放于個(gè)人儲(chǔ)物柜，不得隨意堆放。

　　第五章 制服更新與回收

　　第十條 更新周期

　　制服更新按崗位設(shè)定周期：前廳、餐飲制服每 1.5 年更新一次；客房、工程制服每 2 年更新一次；行政制服每 2.5 年更新一次；特殊防護(hù)服飾（如后廚圍裙）按需更新（破損即換）。

　　到期更新前，人力資源部統(tǒng)計(jì)各部門需更新制服數(shù)量，按采購流程采購后，通知員工憑舊制服領(lǐng)取新制服。

　　第十一條 回收流程

　　員工離職時(shí)，需將全套制服（含配飾）歸還至人力資源部，工作人員核對(duì)《制服領(lǐng)用登記表》，檢查制服完好度。

　　制服完好的，注銷領(lǐng)用記錄；制服丟失或嚴(yán)重?fù)p壞的，按成本價(jià)從員工工資中扣除賠償費(fèi)用；回收的舊制服可消毒后用于員工培訓(xùn)，或按規(guī)定報(bào)廢處理。

　　第六章 監(jiān)督與獎(jiǎng)懲

　　第十二條 監(jiān)督檢查

　　人力資源部每月聯(lián)合各部門開展制服管理檢查，重點(diǎn)檢查穿著規(guī)范、整潔度、保管情況，記錄檢查結(jié)果并公示。

　　第十三條 獎(jiǎng)懲措施

　　獎(jiǎng)勵(lì)：連續(xù) 3 個(gè)月檢查合格、制服管理表現(xiàn)優(yōu)秀的.員工，可獲得 “制服規(guī)范標(biāo)兵” 稱號(hào)，給予 50-100 元獎(jiǎng)勵(lì)。

　　懲罰：

　　首次違反穿著規(guī)范的，由部門負(fù)責(zé)人口頭警告，責(zé)令整改；

　　累計(jì) 2 次違反的，扣罰當(dāng)月績效分 5 分；

　　累計(jì) 3 次及以上，或故意損壞、丟失制服且拒不賠償?shù)模�按酒店《員工獎(jiǎng)懲條例》給予記過、罰款等處分。

　　第七章 附則

　　第十四條 本制度由人力資源部負(fù)責(zé)解釋，根據(jù)酒店運(yùn)營需求可適時(shí)修訂，修訂后需公示 3 個(gè)工作日后方可生效。

　　第十五條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。

　　酒店員工制服管理制度 3

　　第一章 總則

　　第一條 核心目標(biāo)

　　以制服為載體傳遞酒店 “精致、高端” 的品牌定位，強(qiáng)化員工對(duì)品牌的.認(rèn)同感，提升客戶視覺體驗(yàn)，特制定本制度。

　　第二條 特殊要求

　　精品酒店制服設(shè)計(jì)需融入文化元素（如地域特色、酒店主題），例如中式精品酒店可采用蘇繡、盤扣等傳統(tǒng)工藝，西式精品酒店可采用定制面料與立體剪裁。

　　第二章 制服設(shè)計(jì)與采購

　　第三條 設(shè)計(jì)流程

　　制服設(shè)計(jì)前，人力資源部聯(lián)合品牌部、使用部門開展調(diào)研，收集員工意見（如穿著舒適度）與客戶反饋（如視覺感受），確定設(shè)計(jì)方向。

　　委托專業(yè)設(shè)計(jì)師或品牌供應(yīng)商定制設(shè)計(jì)方案，方案需包含款式圖、材質(zhì)樣卡、成本預(yù)算，經(jīng)酒店管理層審批后方可執(zhí)行。

　　第四條 采購細(xì)節(jié)

　　優(yōu)先選擇定制化采購，確保每款制服的版型、尺寸貼合員工身材（如為特殊體型員工提供量身定制服務(wù)）。

　　制服配飾（如絲巾、胸針、袖扣）需與主制服配套，且?guī)в芯频?LOGO 或品牌標(biāo)識(shí)，提升辨識(shí)度。

　　第三章 穿著與形象管理

　　第五條 穿著細(xì)節(jié)規(guī)范

　　前廳接待員制服需搭配同色系絲襪（女性）、深色皮鞋（男性），皮鞋需每日擦拭光亮；餐飲服務(wù)員制服領(lǐng)口、袖口需保持無褶皺，圍裙需系緊且位置居中。

　　員工發(fā)型、妝容需與制服風(fēng)格匹配：女性員工可化淡妝，長發(fā)需盤起；男性員工頭發(fā)需修剪整齊，不得留長發(fā)、胡須。

　　第六條 形象檢查

　　每日班前會(huì)，部門負(fù)責(zé)人需檢查員工制服穿著與整體形象，不符合要求的員工需整改后方可上崗。

　　第四章 附則

　　第七條 本制度重點(diǎn)突出精品酒店 “細(xì)節(jié)至上” 的原則，未提及條款參照第一篇《綜合型酒店員工制服管理制度》執(zhí)行。

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　　第一章 總則

　　第一條 崗位適配原則

　　度假型酒店員工崗位場(chǎng)景多樣（如沙灘服務(wù)、戶外康樂、親子活動(dòng)），制服需兼顧實(shí)用性（如防曬、防沙、便于活動(dòng)）與度假氛圍（如顏色明快、款式休閑），特制定本制度。

　　第二章 崗位制服標(biāo)準(zhǔn)

　　第二條 按場(chǎng)景劃分制服類型

　　沙灘 / 泳池區(qū)域員工：制服采用速干、防曬面料，款式為短袖襯衫 + 短褲（男性）、短袖連衣裙（女性），搭配遮陽帽、防滑涼鞋；

　　戶外康樂（如騎行、徒步指導(dǎo)）員工：制服為透氣運(yùn)動(dòng)套裝，配備反光條（保障夜間安全）、腰包（便于攜帶工具）；

　　親子活動(dòng)專員：制服顏色鮮艷（如黃色、藍(lán)色），款式寬松，面料柔軟，避免尖銳裝飾（防止劃傷兒童）。

　　第三條 特殊防護(hù)裝備

　　針對(duì)戶外崗位員工，酒店額外提供防曬袖套、冰感毛巾、防蚊噴霧等防護(hù)用品，由部門統(tǒng)一發(fā)放，員工上崗時(shí)必須攜帶。

　　第三章 制服清洗與維護(hù)

　　第四條 清洗要求

　　戶外崗位制服易沾染沙子、汗液，員工需每日清洗，酒店在員工宿舍或工作區(qū)域配備洗衣機(jī)、烘干機(jī)，方便員工使用；沾染頑固污漬的，可提交至后勤部門協(xié)助處理。

　　第四章 附則

　　第八條 本制度針對(duì)度假型酒店崗位特性制定，其他未明確條款參照綜合型制度執(zhí)行。

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　　第一章 總則

　　第一條 目的

　　在保障制服質(zhì)量與品牌形象的前提下，優(yōu)化制服采購、使用、回收流程，降低采購成本與損耗成本，提高制服利用率，特制定本制度。

　　第二章 成本控制措施

　　第二條 采購成本控制

　　建立供應(yīng)商庫，每年對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估（從價(jià)格、質(zhì)量、售后三方面評(píng)分），實(shí)行 “比價(jià)采購”，同一款式制服至少對(duì)比 3 家供應(yīng)商報(bào)價(jià)，選擇性價(jià)比最高的.合作方。

　　按需采購：根據(jù)員工離職率、崗位變動(dòng)情況，合理預(yù)估制服需求數(shù)量，避免過量采購導(dǎo)致積壓；季節(jié)性崗位（如暑期度假酒店的臨時(shí)服務(wù)崗）可采用租賃方式獲取制服。

　　第三條 損耗成本控制

　　延長制服使用壽命：通過培訓(xùn)告知員工制服正確清洗方法（如不同材質(zhì)的水溫要求、是否可機(jī)洗），提供制服保養(yǎng)指導(dǎo)（如羊毛制服需防蟲存放）。

　　舊制服再利用：回收的舊制服若僅局部破損（如紐扣脫落、小面積污漬），由后勤部門修補(bǔ)、清洗后，用于實(shí)習(xí)生或臨時(shí)員工；無法修補(bǔ)的，拆解可利用部件（如紐扣、拉鏈），用于其他制服維修。

　　第三章 成本核算與監(jiān)督

　　第四條 成本核算

　　財(cái)務(wù)部門每月與人力資源部核對(duì)制服采購、維修、賠償費(fèi)用，建立《制服成本核算表》，分析成本變動(dòng)原因（如某季度損耗率上升是否因材質(zhì)問題），提出優(yōu)化建議。

　　第五條 監(jiān)督機(jī)制

　　成立 “制服成本監(jiān)督小組”，由財(cái)務(wù)、人力資源、各部門代表組成，每季度檢查制服采購流程、損耗情況，確保成本控制措施落實(shí)到位。

　　第四章 附則

　　第九條 本制度與其他制服管理制度沖突的，以成本控制優(yōu)先（需保障質(zhì)量與安全），未提及條款參照綜合型制度執(zhí)行。

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　　第一章 總則

　　第一條 核心要求

　　后廚員工制服直接關(guān)聯(lián)食品安全與操作安全，需嚴(yán)格遵循 “防污染、防燙傷、易清潔” 原則，特制定本專項(xiàng)制度。

　　第二章 制服標(biāo)準(zhǔn)與穿著規(guī)范

　　第二條 制服設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

　　材質(zhì)：采用防火、防油、耐高溫的純棉或混紡面料，避免使用化纖面料（遇火易熔化）。

　　款式：上衣為立領(lǐng)長袖（防止油煙燙傷手臂），褲子為松緊腰長褲（避免褲腳卷入設(shè)備）；配備白色工作帽（覆蓋全部頭發(fā)）、一次性口罩、防水圍裙、防燙手套。

　　第三條 穿著規(guī)范

　　員工上崗前必須穿戴全套后廚制服，工作帽需將頭發(fā)完全包裹，口罩需覆蓋口鼻，不得露出頭發(fā)、胡須；圍裙需系緊，覆蓋胸前與腹部。

　　禁止佩戴首飾（如戒指、手鏈）上崗，避免首飾掉落污染食材；禁止將手機(jī)、鑰匙等物品放入制服口袋（防止掉落或污染）。

　　第三章 清洗與消毒

　　第四條 清洗要求

　　后廚制服需單獨(dú)清洗，不得與個(gè)人衣物混洗；酒店每日統(tǒng)一收集，送專業(yè)清洗機(jī)構(gòu)進(jìn)行高溫消毒清洗，烘干后按部門分發(fā)。

　　員工若在工作中沾染大量油污或食物殘?jiān)�，需及時(shí)更換制服，將臟制服放入指定回收桶，不得隨意堆放。

　　第五條 消毒標(biāo)準(zhǔn)

　　清洗機(jī)構(gòu)需提供消毒證明，確保制服經(jīng) 120℃以上高溫消毒，殺滅細(xì)菌、病毒；人力資源部每月抽查清洗機(jī)構(gòu)的消毒記錄，確保達(dá)標(biāo)。

　　第四章 破損與更換

　　第六條 破損處理

　　后廚制服因操作導(dǎo)致破損（如被刀具劃破、被熱油燙壞），員工需立即提交《制服破損報(bào)告》，經(jīng)后廚主管確認(rèn)后，可免費(fèi)更換；因個(gè)人疏忽（如未按規(guī)定穿戴導(dǎo)致破損），需按成本價(jià) 50% 賠償后更換。

　　第七條 定期更換

　　后廚工作帽、口罩為一次性用品，每日更換；圍裙、防燙手套每 3 個(gè)月更換一次；長袖制服每 1 年更換一次，確保安全與衛(wèi)生。

　　第五章 附則

　　第十條 本制度為后廚專項(xiàng)制度，其他未明確條款參照綜合型酒店員工制服管理制度執(zhí)行；若與食品安全法規(guī)沖突，以法規(guī)要求為準(zhǔn)。

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